行走在初冬的荆竹坪
来源：保山日报网-保山日报
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震落了清晨满披的露珠，薄雾中，我们已经行走在龙陵县龙新乡荆竹坪。远离开纷扰，远离开喧嚣，在宁静与闲适中，我们邂逅了“冬耕犁田”“地里挖宝”“指尖斛香”的美景。
冬耕犁田
俗话说：人勤春来早。这才刚入冬，荆竹坪的老农们就已经忙碌开了。
山洼的层层农田里，“哇咧——哇咧咧”“哞哞——哞哞哞”的叫唤声格外清脆，壮实的水牛拉着锋利的铁犁，在老农的把扶之下，翻出了一大块一大块冒着水汽的黑土。水汽中氤氲着新翻泥土的气息，我情不自禁深深呼吸，一种久违的、亲切的气息令人心旷神怡。
儿时，犁田耙地的情景随处可见，尤其栽种时节。一农、一牛、一犁、一耙，在黑土地上耕耘着每一季的希望。春种、夏耘、秋收、冬藏，运时而作、适时而收，老了农人和耕牛，钝了牛犁和牛耙，简单的工具延长了人们从事劳动和生活的手，成就了或甘或苦、或酸或辣的岁月。
“大叔，早啊!”
“不早啦!今早要犁完这三丘田，让土地在太阳下晒晒，接着又要栽种麦子了。”
“今年的谷子收成好吗?”
“好呢，全家人吃一年都吃不完。新米饭都吃过几顿了，香着呢!”
“怎么您一个人来呢?”
“家里人都剪石斛和挖洋丝瓜根去了。”
地里挖“宝”
龙新乡荆竹坪村属于典型的山区村，东面和南面紧邻蚌渺社区，西邻潞西市，北邻龙山镇，平均海拔1985米，年平均气温12.5℃，年均降水量2200毫米，全年无霜期280天。这样的区位优势为洋丝瓜根和石斛的成长提供了独特的自然条件。
于是，这儿的农民靠山吃山、靠水吃水，在靠近蚌渺社区一面的冷凉山区栽种洋丝瓜，靠近潞西一面的温暖山区栽种石斛。发展到如今，洋丝瓜根和石斛分别成为了村里的特色产业和支柱产业。
洋丝瓜的学名为佛手瓜，内含较多的蛋白质和大量的维生素A、维生素C等，其营养价值很高，形状宛如双掌合十，带有祝福之意，故称佛手瓜。
每一个人心中，都有一个特殊的味道，亦如冬季的洋丝瓜根，总会让人心心念念忘不了。爆炒、凉拌、煲汤，是冬季里的一道美味佳肴。每年的秋末冬初，荆竹坪村的瓜农们便忙碌开来，一边陆续采收洋丝瓜根，一边开始新一轮的种植。
当天正逢75岁的老大爷马家富在地里挖洋丝瓜根，地头已经堆放着一堆挖好的洋丝瓜根，个头不是特别大，但正好。它们集雨水甘露、日月精华之后长成。虽然没有光鲜的外表，但任由风吹雨打，自然生长，远离城市，才结出了最美的果实。
老人家坦言：荆竹坪村民在沙土地上栽种洋丝瓜，不放化肥，只放农家肥，生态天然、品质优良、口感上乘而备受消费者青睐，客商们来到家门口收购，每市斤7-8元、当年种当年就有收成。瓜尖可以做菜吃，叶子可以喂猪鸡，洋丝瓜和洋丝瓜根可以卖，一棵棵洋丝瓜成了当地瓜农的独特“摇钱树”。发展到如今，全村洋丝瓜根种植面积已达120亩。
指尖斛香
越过冷凉山区这面，我们翻过山头朝着石斛种植地奔去。
车子在郁郁葱葱的大山深处穿行，清新的山风从打开的车窗灌了进来，令人神清气爽。车窗外是蓝盈盈的天、绿油油的山，哪怕已经是冬季，草木凋零的丁点儿痕迹都没有，好似冬天从未来到，这正是“滇西雨屏”龙陵的福气。
下车后，我们继续行走在郁郁葱葱的林间，冬日的暖阳透过树枝，投下斑斑驳驳的光影。顺着一条名为“细鱼沟河”的山溪前行，有几丘田还未翻犁，稻茬上几只鸟雀在啄食掉落田间的谷粒。吃饱了，叽叽喳喳叫几声，又陆陆续续飞到溪边的树梢上，在枝叶间嬉戏，倏忽又蹦跳着飞落地面。继续往前走，眼前便较之前开阔起来。清澈的山溪顺着山洼缓缓流淌，滋润着溪流两畔连片的石斛地。
石斛地旁，黄澄澄的香橼挂满枝头，橙红的大树茄令人垂涎，热情的老农摘了一些让大家品尝，香橼又脆又甜、大树茄酸酸甜甜。
当天，斛农韩林理家要把全部的石斛采收完，准备发往浙江。一大早，寨邻寨舍都来帮忙，大家剪石斛、摘叶子、扎把装袋，动作娴熟、配合有序。这一根根石斛是韩林理家的致富“宝贝”，全家老老小小六口人靠着石斛于2018年顺利脱贫出列。其实，村里的好多人家都种着石斛，全村石斛种植面积达400多亩，石斛为每一个家庭增收致富立下了“汗马功劳”。
这儿的人家不仅栽种着石斛，还加工着枫斗。走进斛农家里，只见在家照看孩子和料理家务的老人也没闲着，围着一盆炭火、一把筛子，在一把钳子的辅助下，一根根石斛变成了一个个枫斗。院场角落堆满了肥硕的南瓜，屋檐下挂满了饱满的玉米，饱食过稻香的镰刀整齐地放在刀架上，栖息在农家的秋天正欢迎着冬的到来。
夕阳温暖黄昏之时，我们路过了坐落在深山中的一个个小寨子。沐浴着余晖，迎面扑来的是浓浓的生活味道，细细的炊烟从农家的青瓦上袅袅升起，暮归的牛铃摇响山间小路。
眼前的一幕幕，又令我不禁感叹：这与现代化进程中的许多车流人声日彰其沸、林楼街巷日显其深的“发达”地方相比，似乎有些“慢吞吞”的感觉，一如我们走进这方水土的节拍。
然而，世间万物俱含变数，每每不是那么容易“一眼看透”的，快有快的“不达”，慢有慢的“可续”。春华秋实不违其时，寒来暑往不乱其节，并不以人的意志为转移。这儿看上去的“慢”，抑或是这方水土这方人顺天循道所秉持的一种气定神闲，才成就了情景是歌、劳作是画、安逸幸福的朴实之美、自然之美。
本刊特约撰稿 徐 静
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