云南昌宁：明前春茶初飘香
来源：保山日报网-保山日报
清明将至，昌宁天堂山林际线附近的古茶树、生态茶萌发出了鲜嫩的春尖，又一年春茶季悄然来临。
海拔2200—2300米的大田坝镇湾岗村乌土塘自然村，掩映在天堂山东南侧茂密森林间，不仔细看，很难发现人家。茶农翁明德的家和茶叶加工厂，就独自在林间一个洼子旁，还未进家，就能闻到淡淡的茶叶清香。
“今年天气太干了，这茶发得不是很齐整，现在一些潮湿地方的已经可以采摘，但干的地方的还只刚刚发出一点点芽，今天找了几个工人来先采一些能采的。”翁明德爬在大门口一棵野生型古茶树上，一边采茶一边指着屋后的一大排古茶树说。
在县城从事茶叶销售的张继梅一看到茶，就忍不住跟翁明德一起采摘了起来。张继梅说：“今年的春茶开始以来，外面的客户一天天打电话来催，我就只能这样一座座山头跑，跟这些加工茶叶的人订茶叶。今年的春茶发得不早，明前茶的的产量很少，但是茶叶的香气更足，非常爱市场的欢迎。”
“我特别感谢老父亲给我留下了这些茶地和这个茶所。”说至已故的父亲，翁明德的话里有些感伤。他说，他们家现在共有150亩间种在果松林里的生态茶，有30多棵古茶树。古茶树是老辈子人就留下来的，生态茶是上世纪80年代中期他父亲到处去找茶籽回来种的，现在这些茶都成了家里的“摇钱树”。
翁明德介绍，他们家的茶叶初制所也是种茶时候建的，后经多次改造。去年，共加工茶叶3吨多，实现产值100多万元。其中，自己家茶地和古茶树上的鲜叶加工的1吨左右，其他的都是跟附近村民收购鲜叶加工。他说：“我们这个地方山宽人稀，古茶树很多，而且家家户户的茶地也很多。因为茶地多，茶地大多数都不怎么管理，基本都是野放的。没想到野放的茶恰好迎合了现代人对茶叶生态、安全的追求，所以我们的茶都不愁卖，干茶平均价能够达到每公斤300元左右，最好的单株古树茶可以达到每公斤1500元左右。”
采完茶，翁明德又生起火，开始炒工人采回来的松花茶。当锅够热后，他把鲜叶倒入锅中，带着松花香气的茶香在车间里飘溢。翻炒、揉制、晾晒，翁明德一丝不苟地做着，他的眼中充满增收的希望。
“现在茶叶市场整体上是在回归。”翁明德说，现在越来越多的人已经不再去追求新品种，而是喜欢老品种大叶茶和野生茶，可以说是越来越接近茶的本质。他的话，得到了张继梅的赞同：“的确是的，现在我们的客户已经不再像以前那样追求外形，更多的是关注生态和口感。”
“今年到现在为止订单已有将近2吨，单株的已经全部订完，基本上可以实现订单生产。”翁明德信心满满地说，“我就是要约着我们茶农，坚持生态方向，不打农药、不施化肥，用好的产品去赢得更多的市场。”
“我们昌宁是千年茶乡，这段时间村村寨寨都是采茶人、制茶人、买茶人。”翁明德笑着说。
如翁明德所说，春分过后，随着气候回暖，昌宁的茶树开始逐渐萌发，全县全面进入春茶季。从昌宁县农业农村部门了解到，昌宁县现有茶园31.4万亩，有103个村(社区)1481个村民小组4.65万户18.23万人涉茶。2020年完成干茶总产量2909.93万公斤，实现茶叶综合产值39亿元。截止目前，全县已经有22万多亩茶园全面进入春茶采摘期，其余茶园也将在清明前陆续进入采摘期。全县651家茶企茶所已经有400多家开称收茶。春茶价格比去年略有上涨，按照行情测算，2021年，全县茶叶产量可达2932.53万公斤，茶叶综合产值将超过42.55亿元，其中农业产值13.03亿元，工业产值19.91亿元，第三产业产值9.61亿元。
(吴再忠)
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