腊勐镇四强化抓实食用野生菌中毒防控工作
来源：保山日报网-保山日报
当前，正值各类野生菌采摘旺季，也是野生菌中毒事件频发高发期。为最大限度防范减少和杜绝食用野生菌中毒事件发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，腊勐镇四强化抓实食用野生菌中毒防控工作。
强化组织领导，提前谋划部署。全面加强工作领导，及时召开腊勐镇食用野生菌中毒防控安排部署会，周密安排部署，层层压紧压实责任;调整充实腊勐镇食品安全委员会，明确委员会各成员及“一专三员”责任;制定《腊勐镇2021年食用野生菌中毒防控工作实施方案》，明确防控责任、细化工作任务，对食用野生菌中毒防控工作实行区域负责、任务分片、责任到人，构建起严密的食用野生菌中毒防控工作网络，切实做到“早部署、早预防、早发现、早控制、早处理”。
强化宣传教育，提升群防意识。通过召开一次动员部署会、发布一期食用野生菌中毒防控风险提示、组织一期预防食源性疾病专业医务人员宣讲、开展一次农村食品安全宣传入户行、上好一堂食品安全和野生菌防控科普知识主题课、进行一次农村地区食物中毒防控调研督查“六个一”活动，做到宣传全覆盖、无死角，让食用野生菌中毒防控知识深入人心，营造浓厚防控氛围，提高全民防控意识。
强化监督检查，提早消除风险。由镇食安办牵头，镇食安委各成员单位参加，深入学校、景点、餐馆等食品安全易发多发的重点区域，认真开展食品安全监督检查，严禁加工、食用野生菌，严防群体性中毒事件发生。同时，加强对野生菌售卖的监管，常态化对腊勐镇三条集市、野生菌售卖点等开展巡查，发现不明野生菌一律没收，坚决杜绝有毒野生菌流入市场、流向餐桌，及时消除隐患，从源头上预防和减少食用野生菌中毒事故发生。
强化保障机制，提高应急能力。健全应急保障机制，加大医疗机构食物中毒应急救治的基本药品、设备的投入力度，提升农村医疗机构食物中毒应急救治水平。加大应急救治培训，让各村(社区)卫生室首诊时能迅速识别食用野生菌中毒症状，控制病情发展，为抢救病人争取时间、赢得主动，并在第一时间报告镇人民政府、镇食安办，病情严重的及时安排转诊，竭尽全力挽救患者生命。(李莹)
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