还记得那核桃
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还记得那核桃
王清尧
每一个孩子都有色彩斑斓的童年，它的一草一木都是美好的回忆，打核桃、赏柿景、玩沙子、捉螃蟹，一件件趣事一次次欢笑，在这个阳光明媚的六月里，他们用笔画出童年最欢快的样子。
我国农耕文化历史悠久，丰富多彩，尤其在植物种类多样的云南，乡耕文化更是积淀深厚，人们对植物的喜爱和依赖，胜过其他。而我对核桃一直有着无与伦比的钟爱。
我出生在隆阳区一个偏远的小村子，那里家家户户都种有核桃树。小时候的我，最喜欢和小伙伴在核桃树的树荫下玩耍。核桃树下很凉快，但时常会有核桃果掉下打在头上，有时一不小心还会碰到那种颜色鲜艳黄绿相间的毛毛虫，收获的就是痒和疼的双倍“快乐”了。
在核桃成熟的季节，一个个绿油油的核桃挂在枝头，将树枝压低下来，主人便会不时抬头看看，溺爱的表情像看襁褓中的幼子。回想核桃的生长过程，也觉得很是神奇——从串串绿色的花变黑、脱落，到冒出一个个黄豆大小的“小绿球”，最后长得和乒乓球差不多大小时，核桃差不多就成熟了。核桃饱满得把绿外套撑开，就熟透了，这时就该打核桃了。“打核桃”，并不是真的打核桃，而是让手脚敏捷的男子爬到树上，拿五六米长的竹棍放在枝丫上，用力摇晃，把核桃抖落下来。男人在树上打，女人和孩子在树下捡，这场面既温馨又辛苦——晃动五六米长的竹棍子，需要强大的定力和臂力，而且毫无安全措施的爬上十几米高的核桃树，本身就很危险。而在地上捡核桃的人都必须戴着帽子，披着蓑衣，以防被从高空不断掉落的核桃砸中，那可疼了。
新鲜的核桃仁又白又嫩，清脆可口，可煮可煎，可生吃可熟吃。晾干的核桃仁却不一样，那最外一层薄薄的皮已经由白变褐色，撕不掉了，吃的时候会有一股淡淡的苦味，但如果就着红糖或蜂蜜一起吃，那苦味便会被甜味中和，香气回荡，滋味无穷，这是辛苦劳动后最实在的回报。
我一天天长大，走出村庄，走进城市，慢慢走向我的未来。在学校，我偶尔还会想起家乡的核桃树，它们生长在家门口的土地上，像一个个巨人站在那儿，如母亲般等着我回去。
核桃树上核桃果，核桃树下你和我。家乡的核桃树下，有我难忘的童年!
(作者系初中生)
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