昌宁：规范餐厨垃圾处理 守护群众“舌尖安全”
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清晨8点30分，保山启宁城市服务有限公司员工李云和同事就开着垃圾运输车，来到昌宁县思源实验学校收集餐厨垃圾。将垃圾运输车停放到指定位置后，李云和同事戴上口罩和手套，将学校食堂内的餐厨垃圾收集桶推至车旁，通过摇杆控制将桶内餐厨垃圾收集到车厢内，再将垃圾桶整齐地摆放回原位。
餐厨废弃物易腐烂变质，易传播细菌和病毒，且味道难闻，如何正确处理餐厨废弃物一直是市民关注的焦点。自第二批主题教育启动以来，昌宁县加强县城规划区餐厨垃圾管理，推进餐厨垃圾集中收运和无害化处置、资源化利用工作，明确县城餐厨垃圾产生者的法律责任，引导企事业单位进行垃圾规范化投放，集中收运处理，严防餐厨垃圾流向畜禽养殖、回流餐桌，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
“我们经营餐馆好几年了，餐厨垃圾一直没有进行统一处理，都是我们自己处理，有些商户随意乱丢乱倒，严重影响了环境。今年，县城市管理综合行政执法局工作人员来进行了宣传，摆放了餐厨垃圾桶，进行统一收集运输，餐厨垃圾终于有了去处，卫生有了明显改善。”田园镇邻家小院餐馆经营者施桂琼说。
今年9月份以来，昌宁县在县城学校、医院、各党政机关食堂和餐馆摆放了410只餐厨垃圾收集桶，配置专用运输车2辆，建立了“城管执法牵头抓总、环卫企业闭环收运、处置企业无害化处理、资源回收公司提值利用”的工作体系，县城餐饮业餐厨废弃物基本实现日产日清、应收尽收。
“我们公司每天早上8∶30～12∶00、中午14∶00～18∶00收集运送餐厨垃圾。我们这辆车主要负责县城北片区域，每天收集量大约在5吨左右。” 李云告诉笔者。
餐厨垃圾收集完毕后，被运送到昌宁县观音山生活垃圾焚烧处理厂。该厂运用先进的设备，将餐厨垃圾转化为有机肥料和生物柴油等资源，提高了垃圾的利用率。“我们厂每天日均收运处理10吨餐厨垃圾，残渣过滤脱水入炉焚烧，油水混合物用于提取毛油。目前，我们厂累计处理餐厨垃圾920吨、提取毛油37吨，实现回收产值12.95万元。”厂长何玉贵说。
昌宁县餐厨垃圾管理为创建“健康、美丽、文明、智慧、幸福”县城奠定了坚实基础，下一步，该县将结合餐厨垃圾分类工作处置要求，适时加大设施设备投入，调整收运频次，扩大收运范围，逐步形成常态化、规范化、精细化监督管理工作机制，进一步巩固垃圾分类工作成效，提升环境卫生管理水平。
杞艳芹 赵齐源
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