红米香 笋子甜—— “勐统未来一定更幸福”
来源： 保山日报 阅读：
4月16日至23日，上海市闵行区融媒体中心云南采访组8名记者深入保山市采访，记者走进素有“白鹭之乡”“云雾茶海之乡”“甜龙竹之乡”之称的昌宁县勐统镇采访时，对一碗红米饭里的保山闵行山海情深的协作故事交口称赞。
甜龙竹笋
勐统镇位于昌宁县东南部，海拔在1010米至2175米之间，有着极其丰富的水利资源、森林资源、土地资源优势。
采访组走进勐统镇的第一站就是一家红米加工厂。采访组向导、勐统镇副镇长李德坤告诉记者，红米是一种具有丰富色彩、口感鲜美且营养丰富的稻米品种，呈深红或紫红色，颗粒饱满，不易煮烂。勐统镇种植红米由来已久，但之前一直苦于没有产业链，红米跟当地的很多农产品一样，缺少加工和销售渠道，仅作为尝鲜产品销售，渠道单一，经济效益不明显。
村民王军说：“过去只是尝个新鲜，其实也不是没人买，但我们找不到想买的人，想买的人也找不到我们。这红米加工还麻烦，一年下来最多也就卖个500公斤，收入不到2000元钱，除去买种子、肥料、农药和劳力，基本上是亏的，卖不掉的自己也不可能全部吃完，只能亲戚朋友间相互送点，有几年干脆不想种了。去年沪滇协作项目在我们这边落地，建起了红米加工厂，村上也成立了合作社，帮我们收购、加工、销售。现在加工也不愁，销路也有了，就能赚钱了。去年我家种了5亩，产量2500公斤左右，合作社和我们定价每公斤4元收购，卖了1万多元。”
“党的二十大以来，昌宁县勐统镇持续深耕红米产业，不断完善红米产业链，目前勐统镇红米加工合作社种植红米稻谷150余亩，产量达7.5万公斤。随着红米加工厂投入运营，勐统镇红米产业链的完善补足了关键一环，促进了群众增收。”援滇干部、昌宁县农业农村局副局长袁书楠告诉记者：“勐统镇红米加工厂以合作社形式运营，作为沪滇协作建设项目，总投资50余万元，项目受益群众349户1199人。投入运营后的红米加工厂，每日可加工10吨稻谷，每年可为种植红米水稻的社员们带来30万元左右的收入。同时，根据村集体经济组织与承租方的协议，每年收取项目资金总投入的10%作为租赁金，能为村集体经济带来年均不低于5万元的租金收入，为村集体经济拓宽增收渠道。”
另一位村民沙春强告诉记者：“以往红米收获后不知道卖给谁，最后往往只能低价卖稻谷，刨去成本，其实根本赚不到多少钱。现在好了，我们农民只管种就行，收获后拿到合作社，有多少人家收多少，也不用我们操心加工和销路，听说城里人爱吃红米，我也能多赚点钱。去年我种了4亩红米，收成2000多公斤，在合作社卖了8000元，今年我准备再种5亩，反正有合作社在，我们有信心。”
“勐统镇红米产业不仅让农民追求更加幸福的生活充满了信心，也让我们公司的经营内容更加丰富，提高了经营效益。”勐统镇红米加工厂合作社成立了云南故事农业科技有限公司，合作社负责人黄晓林表示：“我们每天能包装3吨左右的红米，销量很不错，这让我们对接下来的发展很有信心。受益于闵行保山协作项目支持，云南故事农业科技有限公司一直以经营生态农产品为主，目前经营的内容包括大米、火腿、腊肉、野生菌等生态农产品，勐统镇的红米绿色生态，营养丰富，口感良好，深受消费者喜爱，目前公司在收购群众的稻谷之后，就在加工厂就地加工，加工好的红米拿到县城分别包装售卖。下一步我们还准备在线上平台进行尝试，拓宽销售渠道，增加收入。”
勐统的红米，自然要配着勐统的甜笋。勐统镇有着极为丰富的甜龙竹资源，种植面积达11920亩，而且都是优质的“云甜1号”良种，洁白的嫩笋直接切片生食，滋味简直妙不可言，用来煮汤，别有一番风味，配上勐统的红米饭，米饭的软糯弹牙，笋汤的鲜脆可口，相得益彰，令人回味无穷。
“红米饭粒粒醇香、甜笋片片鲜脆，闵保协作情义深，勐统镇未来一定更幸福!”上海市闵行区融媒体中心云南采访组在品尝了红米饭甜笋汤后，对续写一碗红米饭里山海情深的协作故事满是期待，大家都相信在新征程上，生态醇香的红米、鲜脆的甜笋以及勐统镇的全产业链一定能在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接中提质增效，幸福的勐统未来一定更加幸福!
本报记者 赵 剑 通讯员 杨建尧
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编审：杨冬燕