（保山小粒咖啡）首届云南瑰宝咖啡生豆大赛国际评审周启幕
发布时间：
05-15
来源： 保山日报 阅读：
5月12日，由云南省精品咖啡学会、卓越咖啡联盟(ACE)主办，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、隆阳区佐园咖啡有限公司承办的2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛)国际评审周在隆阳区潞江镇佐园咖啡庄园启幕。由12位国际评审和2位国内评审组成的评审团将对36支晋级咖啡豆展开终评。
启幕式上，云南省精品咖啡学会代表与卓越咖啡联盟(ACE)赛事官方代表先后发表致辞。学会代表阐述了云南咖啡产业的特色优势与发展愿景，ACE代表从国际赛事标准角度，强调了国际评审周对提升云南咖啡国际认可度的重要意义。
在国际评审周正式杯测环节启动前，大赛特别设置了严谨的评审校正环节。13位国际评审在主审官亚历克斯·庞德的带领下，对20支品质各异的云南咖啡样品展开统一杯测校正，旨在校准评审标准，确保每位评委的打分尺度保持一致。
随着评审校正环节的顺利完成，2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛)国际评审周正式进入核心评审阶段。据了解，本次国际赛段为期3天半，赛事将分为3轮：首轮杯测达标的咖啡豆将晋级次轮，次轮前20名进入决赛，对得分最高的10支咖啡进行最终杯测评分。晋级分数由卓越咖啡联盟(ACE)与云南省精品咖啡学会联合决定，以确保评选的权威性。
[李姗姗 李 杰]
责编：刘自明
编审：杨冬燕