首届云南瑰宝咖啡生豆大赛闭幕
来源: 保山日报 阅读:
5月15日,由云南省精品咖啡学会及ACE卓越咖啡联盟主办、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所等单位承办的2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛)在隆阳区潞江镇佐园咖啡庄园闭幕。闭幕式现场为获奖咖啡豆颁发了荣誉奖项,并通过现场拍卖释放云南咖啡的独特魅力与市场潜力,向世界递出一张闪耀的“云咖名片”。
本届赛事采用国际标准“双周赛制”,经过8天的严谨评审,共有19支咖啡生豆在国际赛段以87分及以上的优异成绩获评“获奖豆”。来自临沧水洗处理的巴天咖啡豆以89.96分的优异成绩摘得桂冠。前10名获奖豆也凭借在品质、风味等方面的卓越表现成为本届参赛云南咖啡豆的标杆。
“这一场国际化的比赛对我们来说是新的起点,我会一直坚持我们的工作理念,认真做好产品,用最真诚的态度对待每一粒咖啡。”冠军豆获奖者赛敏说。
拍卖会将现场气氛推向了高潮,优质的获奖咖啡生豆吸引了众多买家竞相出价。经过多轮竞价,咖啡豆均以理想价格成交,冠军豆更以每公斤13150元的价格成交。据统计,本次拍卖会前10名咖啡生豆总成交额突破73万元人民币,整体溢价率超过行业平均水平。
竞拍者张荫法对拍下冠军豆感到非常激动,表示会尽全力去支持云南咖农,并将在全国范围内举办一些活动,让更多消费者品尝到冠军豆,让大家知道中国云南的咖啡不输其他国家的咖啡。竞拍买家瑞安·诺则表示,会在接下来的韩国咖啡展会上介绍云南咖啡,并向全世界推广云南咖啡,赋予云南咖啡更多的市场价值。
此次大赛,对于推动云南咖啡产业迈向新高度、实现高质量发展,具有深远且重大的意义。云南省精品咖啡学会理事长罗心平表示:“下一步,将重点抓好具有适应云南气候特征的高品质新品种的选育,围绕生态栽培,绿色生产、多样性种植、加工工艺的推广应用,从品种到种植到最后的加工,全链条提升咖啡产业水平,加快实现有一种叫云南生活的咖啡生活。”
[彭芮莹 李姗姗 李 杰 杨镕滔]
责编:刘自明
编审:杨冬燕