前言：

　　近日，《零售圈》注意到，李锦记为旗下经典产品“旧庄蚝油”推出限定款“宗师瓶”。这一动作并非简单的产品迭代，而是以百年品质为根基，通过系统化创新将传统优势转化为高端市场认知与业务增长的新引擎，为渠道伙伴开辟了高端赛道掘金的新路径。

　　李锦记旧庄蚝油“宗师瓶”

　　高端化战略：行业转型下的必然选择当前，调味品行业正经历从规模扩张到价值深化的转型。消费需求日益多元，推动行业向精细化、差异化竞争升级。李锦记以“消费者为中心”，依托全球供应链与137年匠心技艺，构建了高端化、专供化、大众化三大产品矩阵，通过精准货盘匹配满足不同圈层需求，实现全域市场覆盖与产业链价值共创。

　　此次推出“宗师瓶”，是李锦记对健康化、品质化饮食趋势的主动响应。其“100-1=0”无瑕品质理念贯穿全流程：从“严选双水鲜蚝”（咸淡水交汇处优质生蚝）到“非遗古法鲜熬技艺”（新鲜生蚝蒸煮提炼蚝汁），每一环节都彰显对品质的极致追求。除旧庄蚝油外，鲍鱼瑶柱蚝油、薄盐一蘸鲜、星厨甄选挤挤装等高端产品陆续上市，形成覆盖多元烹饪场景的产品梯队，印证了李锦记系统化高端布局的能力。

　　尼尔森零售监测数据显示，李锦记旧庄蚝油在高端蚝油细分市场销量全国第一。这一成绩背后，是品牌以品质为根基、用户洞察为导向、系统化布局为支撑的长期主义路径，引领行业从“量增”迈向“质增”。

　　李锦记旧庄蚝油“宗师瓶”在渠道售卖

　　经典焕新：视觉升级与权威背书双轮驱动如何让经典产品持续焕发活力？李锦记通过“宗师瓶”给出了答案：以系统化整合传播重构市场动能。

　　在视觉层面，产品采用极具张力的中国红主色调，搭配铂金质感“宗师”二字，在终端货架建立权威、经典与高端的直观联想。同时保留“艇仔姐弟”形象，传承品牌百年信任资产。这套视觉系统不仅强化辨识度，更实现“终端自传播”，降低渠道推广成本，提升动销效率。

　　在品质认知构建上，李锦记联合李耀云、鲍兴、卢永良、任伟政、戴桂宝、骆炳福六位泰斗级烹饪宗师，以专业权威为产品背书，并共创独家菜谱。这些菜谱将专业厨艺转化为消费者可操作的指南，通过具体烹饪场景生动呈现旧庄蚝油在高端料理中的卓越表现，使“高品质”从概念转化为可感知的体验。　　　　李锦记旧庄蚝油“宗师瓶”联合六位泰斗级烹饪宗师

　　场景创新：从日常烹饪到礼品家宴的跨越李锦记突破调味品传统场景，精准切入高价值礼品与家宴市场。国庆、中秋、新年等节庆期间，推出“宗师礼盒”，搭配旧庄蚝油“宗师瓶”、XO酱及薄盐一蘸鲜三款高端产品，并附赠“宗师菜谱”，将单一调味功能升级为“体面送礼”与“极致家宴调味”的双重价值载体。市场反馈热烈，渠道商节庆期间“翻倍追单”现象频现，验证了场景化打法的强动销力。

　　在内容塑造上，李锦记深入细分人群，精准识别精致宝妈、厨房小白、品质家厨等群体的核心痛点，通过社交媒体传播真实生活场景，展示旧庄蚝油如何搭配高端食材成就“道道都好吃”的居家美味。近千万曝光量、超90%爆文率的数据，不仅验证内容模式可复制性，更为渠道商本地化营销提供支持。

　　此外，李锦记联合冠名优酷热播综艺《炙热游戏：百厨大战》，借势节目热度推高“宗师礼盒”关注度。节目中，美味品鉴大使刘涛向大厨选手赠送礼盒，人气厨师以签名版礼盒回馈食客，传递“好好回家吃饭”的温暖主张，进一步扩大品牌影响力。

　　刘涛在《炙热游戏：百厨大战》中赠送李锦记限定“宗师礼盒”

　　方法论沉淀：从产品供销到价值共创李锦记通过“宗师瓶”项目，展示了一套将经典产品品质优势转化为持续增长动能的完整方法论：以深度消费洞察为起点，通过视觉沟通、权威背书与场景应用创新，构建品牌与渠道的共赢生态。这一模式不仅激活了经典产品的市场活力，更为行业价值升级提供了可借鉴的范本。

　　在调味品行业从“交易导向”转向“价值共创”的当下，李锦记的实践证明，品牌的竞争力不仅在于产品品质，更在于将价值通过创新传播转化为市场认同与生意增长的能力。未来，品牌将进一步升级为渠道伙伴的“战略增长伙伴”，共同开拓市场、共享增长红利。

　　结语

　　李锦记旧庄蚝油“宗师瓶”的推出，是一次“老酒新瓶”的系统化演绎。通过视觉升级、权威背书与场景创新的组合拳，品牌成功将经典产品的品质优势与“适合高端食材烹饪”的认知强绑定，实现高效、立体的市场沟通。这套整合营销范式，不仅为渠道伙伴提供了价值转化的可行路径，更为行业高端化转型树立了标杆。

　　在品质消费日益主流的时代，调味品行业的竞争将聚焦于品牌的价值创造与系统化运营能力。李锦记的实践表明，唯有掌握将产品价值转化为市场认同与持续增长的能力，才能在竞争中立于不败之地。