前言：

　　近日《零售圈》观察到，李锦记为旗下经典产品“旧庄蚝油”推出限定款“宗师瓶”。这一举措并非简单的产品创新，而是以百年经典为核心，通过系统化营销将品质优势转化为市场认知与业务增长的重要实践，为渠道伙伴开辟了高端赛道的新增长路径。

　　李锦记旧庄蚝油“宗师瓶”

　　为何持续加码高端市场？

　　当前调味品行业正经历从规模扩张向价值深化的转型。消费需求日益多元，推动行业向精细化、多维化竞争升级。在此背景下，李锦记以“消费者为中心”，依托全球供应链与137年匠心技艺，构建了覆盖高端化、专供化与大众化的产品矩阵。通过精准货盘匹配，携手经销商实现全域市场覆盖与产业链价值共创。

　　此次推出“宗师瓶”并非被动应对同质化竞争，而是基于对消费者追求健康品质饮食趋势的主动响应。李锦记恪守“100-1=0”的无瑕品质理念，从“严选双水鲜蚝”（咸淡水交汇处优质生蚝）到“非遗古法鲜熬技艺”（新鲜生蚝蒸煮提炼蚝汁），将品质信仰贯穿全流程。

　　除旧庄蚝油外，李锦记还陆续推出鲍鱼瑶柱蚝油、薄盐一蘸鲜、星厨甄选挤挤装等高端产品，形成覆盖多元烹饪场景的产品梯队，展现出系统性高端产品打造能力。

　　据尼尔森零售监测数据，李锦记旧庄蚝油在高端蚝油细分市场销量全国第一。其长期主义路径清晰可见：以品质为根基、用户洞察为导向、系统化布局为支撑，持续引领行业迈向价值竞争新阶段。

　　经典产品如何焕发新生？

　　李锦记通过“宗师瓶”项目，为经典产品注入新动能。在信息过载的零售环境中，产品包装成为高效沟通媒介。“宗师瓶”采用中国红主色调搭配铂金质感“宗师”字样，终端货架辨识度极高，同时保留“艇仔姐弟”经典形象，强化品牌百年传承信任资产。这套视觉系统实现“终端自传播”，降低渠道推广成本，提升动销效率。

　　在品质认知构建上，李锦记联合李耀云、鲍兴、卢永良等六位泰斗级烹饪宗师，以专业权威为产品背书，并共创独家菜谱。通过具体烹饪场景，生动呈现旧庄蚝油在高端食材料理中的卓越表现，将“高品质”转化为消费者可感知的烹饪体验与美食记忆。　　　　李锦记旧庄蚝油“宗师瓶”联合六位泰斗级烹饪宗师

　　从消费者洞察到渠道共赢

　　李锦记“宗师瓶”项目的成功，源于对消费趋势的精准把握与品牌渠道共赢生态的构建。在场景力方面，品牌突破传统烹饪场景，切入礼品与家宴市场。国庆、中秋等节庆期间推出的“宗师礼盒”，搭配旧庄蚝油、XO酱及薄盐一蘸鲜三款高端产品，并附赠“宗师菜谱”，将调味功能升级为“体面送礼”与“极致家宴调味”的双重价值载体。

　　李锦记限定“宗师礼盒”

　　市场表现印证了这一策略的成功——节庆期间渠道商“翻倍追单”现象频发，证明场景化打法具备强大动销力，为渠道伙伴创造显著增量空间。

　　在内容力塑造上，李锦记精准识别精致宝妈、厨房小白、品质家厨等群体痛点，通过社交媒体传播真实生活场景，展示旧庄蚝油如何卓越搭配高端食材，成就“道道都好吃”的居家美味。这种基于深度洞察的内容模式，激发消费者情感共鸣，使“高品质调味品”概念变得可感知、可操作。近千万曝光量与超90%爆文率的数据，为渠道商本地化营销提供了可复制的内容支持。

　　此外，李锦记联合冠名优酷热播综艺《炙热游戏：百厨大战》，在节目中深度植入“宗师礼盒”使用场景。美味品鉴大使刘涛向大厨选手赠送礼盒，人气厨师以签名版礼盒回馈食客，传递“好好回家吃饭”的温暖主张，成功推高市场关注度。

　　刘涛在《炙热游戏：百厨大战》中赠送李锦记限定“宗师礼盒”

　　李锦记通过“宗师瓶”项目，展示了一套将经典产品品质优势转化为持续增长动能的完整方法论。在行业从“交易导向”向“价值共创”转变的当下，品牌通过深度洞察需求、创新营销传播、拓展消费场景等举措，成功拉升高端蚝油市场认知度，为品类开拓新价值空间。对渠道伙伴而言，这超越了传统供销关系，而是共同开拓市场、共享增长红利的战略伙伴关系。

　　结语

　　李锦记旧庄蚝油“宗师瓶”的推出，本质上是“老酒新瓶”的系统化演绎。通过视觉沟通、权威背书与场景应用的创新组合，品牌将经典产品的品质优势与“适合搭配高端食材烹饪”的认知强绑定，进行了一次高效、立体且富有感染力的市场沟通。这套整合营销范式不仅激活了经典产品的市场活力，更为渠道伙伴提供了将品牌价值转化为业务增长的可行路径。

　　未来，调味品行业竞争将聚焦于品牌的价值创造与系统化运营能力。在品质消费主流化的时代，品牌竞争力不仅在于卓越产品品质，更在于将产品价值通过创新化、系统化传播转化为市场认同与持续增长的能力。李锦记正从优质产品提供者，升级为赋能渠道伙伴的“战略增长伙伴”。