保山稀豆粉米线

时间：2009-11-18 07:09:10 来源：保山日报网作者：

当地人把稀豆粉米线称为“浆米线”，这是保山最有代表性的小吃之一。浆就是我们经常吃的稀豆粉，好的稀豆粉是金黄色的，香、滑、糯、稠，香气四溢，闻了就想吃。稀豆粉米线就是把稀豆粉浇在米线上，再放点姜、蒜油、芫荽、花椒油、辣椒面等调料，喜欢吃肉的还可加个焖肉帽子，味道好极了。据说，金牛饭店路口、马里街口、南门街、还有总站旁的稀豆粉米线店名气大，口味正宗。