为确保市民能吃到放心食品，在国庆和中秋两节到来之际，龙陵县全面提升食品经营企业自律意识和水平，采取“以点带面、整体推进”的方法开展“食品安全示范店”创建活动，根据制定的《龙陵县食品安全示范店管理办法》，以“五个统一”的要求对今年创建的48个“食品安全示范店”进行考评验收，。kJ6保山日报网 “五个统一”即：统一证照悬挂，要求“食品安全示范店”不仅要证照齐全合法有效，从业人员持有效健康证明，而且要在醒目位置按规定的相应顺序统一悬挂。统一制度规范，由该县工商局设计统一的食品经营者《进货查验》、《索证索票》、《销售食品质量承诺》、《协议准入》、《不合格食品退市》自律制度及《流通环节食品安全经营责任书》悬挂在“食品安全示范店”统一位置。统一档案管理，要求“食品安全示范店”购置统一的档案盒，对索取的进销货凭证（发票）和各类合格检验报告按时间顺序，按供货商分类整理装订后放入档案盒内。统一明码标价，要求“食品安全示范店”对店内所有商品实行明码标价，按商品分类在货架上贴上标签，统一用打码机打上价格并标注商品名称、规格。统一食品摆放，要求“食品安全示范店”对店内食品分类分架、陈列规范、存放隔墙离地摆放，食品库房不存放有毒有害类物品，确保店内食品安全。kJ6保山日报网 kJ6保山日报网 kJ6保山日报网
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