| Zda保山日报网 饮食重健康Zda保山日报网 时值傍晚,记者来到怒江边的碧寨乡新银移民新村,一条条平整笔直的水泥路,一幢幢整齐划一的砖瓦房,一个个架在房顶上的太阳能热水器,张扬着富庶。农家小院里,村民们有的在拾掇院子,有的在看电视,有的在做饭,一片寨泰民安农家乐的景象。Zda保山日报网
新银移民新村是碧寨乡实施的乡内易地扶贫工程,将生存环境恶劣的45户村民搬迁到生产生活条件较好的怒江三江口定居定耕,经过5年多的开发建设,移民的生活正在向小康水平迈进。Zda保山日报网
走进移民侯家云家,老侯一家三代六口人正在吃晚饭,睃巡席面,炒黄瓜、溜豆角、凉拌鱼腥菜,六菜一汤仅有一个蕃茄炒鸡蛋。“眼下正是冬季农业中耕管理时节,劳动强度大,咋不吃肉,你家没宰年猪吗？”记者问道。老侯得意地说：“我家每年都宰2头年猪,自家吃一头,另一头拿到集市上出售后再买菜油食用,平时炒菜都用菜油,除逢年过节或是家里来了客人,才弄几个荤菜,平时都是以素菜为主,荤素搭配,多吃新鲜蔬菜,对健康有好处。”“过去总认为一日三餐有大鱼大肉吃才叫生活富裕,随着生活水平的提高才感受到油腻的东西吃多了,对身体没有益,多吃新鲜果蔬能防止心脑血管病,乡亲们的饮食习惯都改变了,不在追求大鱼大肉了,而是多吃素菜了。”老侯的老伴接过话茬。Zda保山日报网
据村民小组长杨国发介绍，村民解决温饱后比较注重生活质量了,少吃大鱼大肉,多食新鲜蔬菜成为广大群众的新选择,即使是办红白喜事,待客的菜肴也是以素菜为主,很少攀比谁家上桌的肉多了。农民饮食重健康,折射出新农村建设中农民的新追求。Zda保山日报网
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