天人和睦 慧于自然

——和睦村生态文化记

时间:2014-04-03 09:36:09 来源:保山日报 阅读:55

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  “天人合一”是中国古典哲学的根本观念之一。有一种观点认为“天”就是“自然”的代表,“天人合一”有两层意思:一是天人一致,宇宙自然是大天地,人则是一个小天地;二是天人相应,或天人相通,是说人和自然在本质上是相通的,故一切人事均应顺乎自然规律,达到人与自然和谐。老子说:“人法地,地法天,天法道,道法自然。”汉儒董仲舒则明确提出:“天人之际,合而为一”,成为两千年来儒家思想的一个重要观点。fff保山日报网
  季羡林先生对其解释为:天,就是大自然;人,就是人类;合,就是互相理解,结成友谊。fff保山日报网
  在腾冲和睦村,人们与一种植物亲密相守了800多年,人因树而生,树因人而存,人与树亲密厮守,我们品出了一种自然的味道。——编辑手记fff保山日报网

  一年中有半年时间在昆明、广州等城市打工的邵维华有一种很奇怪的“毛病”,就是只要离家几个月,就会心情烦躁,吃睡不香,干活没精神,但只要一回到和睦村,在曲径通幽、浓荫匝地的村子里转转,呼吸一下就顺畅了,心情也霎时轻松愉快,特别是二、三月份,一个村子被包裹在灿烂绚丽的茶花林中,那简直是神仙居住的地方!邵维华说,那种被城市的人流车流还有尾气雾霾憋久了的郁闷,还有繁重的劳动以及思念父母妻儿的愁绪,只有家乡的好风景能够医治。fff保山日报网
  这就是心灵的归依,由一种植物承接天地之气构筑而成的精神家园。任山高水长,任咫尺天涯,家园总在那里牢牢拴着和睦人的心智和感情。fff保山日报网
  和睦村,腾冲县马站乡一个有389户人家的小山村,被誉为“中国红花油茶发源地”、“世界红花油茶基因库”、“云南山茶原生地”。在这个画一般的村子里,100年以上树龄的茶树有7000多株,挂果的茶树有1500多亩。3月初,记者走进村子时,一下就被铺天盖地的茶花震住了。那不是“壮观”两个字能形容的,栅栏边、围墙外、田头地角,随便一株茶树就是几十米高,繁花朵朵,恣意盛开,妇女们纳鞋底、绣花坐在花海下,孩子玩耍嬉戏在花海下,男人们挥锄挖地也是在花海下,自然之赐,受用不尽。fff保山日报网
  3月 4日副省长刘慧晏来和睦村视察时,对和睦村完美的生态赞不绝口,对和睦村人谦谦有礼的民风极为感慨。他说,走遍大江南北,阅过无数生态美丽的村庄,竟没有一个比得上和睦村这么自热天成,人与自然这么共生共存。他认为人与自然的关系有三个层次,一是自我和谐,二是人人和谐,三是天人和谐。在这三个层次中,第一、第二是基础,第三层次必须是人们的精神境界达到一定高度才能水到渠成。在这古色古香但又蕴藏生机的村落中,可以看出和睦村人对大自然是存有敬畏之心的。敬畏不是害怕,而是对自然的尊重,尊重的结果是自然又赐给你很多珍贵的东西。fff保山日报网
  人因茶而生,茶因人而存,人与树亲密厮守,构成了稳定的自然关系fff保山日报网
  除了有“毛病”,邵维华其实还有一件很觉荣耀的事,那就是他还守着一件宝贝——一棵有着500年仙龄的老茶树。就在他家大门口,这棵茶树王不像一个老爷爷老态龙钟,而是枝繁叶茂,树干强壮,朵朵娇艳的茶花就像他的小孙女调皮地在枝叶间伸出脸来生怕别人看不到她。邵维华说这棵老茶树虽然已不是结茶籽的壮年,每年还是可以晒100多斤干茶籽,榨十多斤茶油。他感叹说:“其实产多少茶油并不重要,它就像一个老仙翁,长在我家就是我家的福气呀!”谁说不是呢。除了这棵老茶树,邵维华还有100年的茶树30多棵,几十年的茶树10多棵,每年可榨几十斤油。与村里的许多男人一样,每年茶果一收他就收拾行李出门打工了,来年花开时一定赴约会般赶回家来。fff保山日报网
  据村里的老人讲,和睦村的红花油茶已有八百年以上的历史。族谱里也说,自明洪武年间和睦村人的祖先从南京应天府移民来到这里,这里就有野生红花油茶生长。也许,正是这些美丽的花儿,逐渐抚平了这些外乡人思乡的愁苦。老人们说,后来,先祖们发现这种二、三月份开过的花结出的果在九、十月份会掉落下来,用石头一砸竟会溅出很多油分,这让他们好奇不已,纷纷捡回去用土法压榨,真的滴出了不少的油,用来做菜,还真香。起初人们吃茶油还有些担心是否会中毒,一段时间以后,吃茶油的人家不仅没事,还觉神清气爽。逐而渐之,茶油就离不开人们的生活了。fff保山日报网
  腾冲作为南方丝绸之路西出夷方的重要口岸和商品集散地,茶油被马帮作为珍贵商品带往夷方和内地,需求也就不言而喻了。所以,从几百年前,红花油茶就与和睦村人密而不分,人因茶而生,茶因人而存,这一植物被代代保留下来,甚至成了人们最好的朋友。fff保山日报网
  村里70岁的邵大妈是一位热心肠的老人,见我在询问哪家卖茶油,就过来把我和同事招呼进她家,进门就端来花生、核桃、桔子等零食让我们吃,紧接着又上台阶进堂屋提出几瓶茶油,因为心脏不太好,几趟下来,邵大妈累得直喘粗气。坐在这个典型的腾冲农村的小四合院里,我们很随意地和她聊起来。邵大妈有三个儿子,一个在昆明工作,一个在腾冲县城,还有一个在家里务农。她说,两个儿子能够出去读书并且能够留在外面工作,全靠她年轻时候做点茶油生意赚点钱供他们,过去日子苦啊,每年秋天茶果熟的时候,她就收购一些茶籽榨油卖,以前大家生活都不宽裕,吃得起茶油的人家不多,有时提几斤茶油到县城,从早站到晚都卖不出一半。但做生意总比不做强,好歹细水长流能赚一部分孩子的学费。现在连孙子都工作了,家里的几十棵茶树产的油差不多是自家吃了。她又说今天跟我们有缘,就卖给我们一些。fff保山日报网
  在村里这么自在地逛着,随便走进哪家,都有与茶树相存相依的故事讲给你听。fff保山日报网
  以花为媒,赏茶赏花品茶油,主人客人尽享天地和睦之惠fff保山日报网
  《吕氏春秋·审时》里说,天稼,为之者人也,生之者地也,养之者天也。翻译过来是说,种植庄稼的是人,生长庄稼的是地,养育它的是天。正因为和睦村天地人能够和谐相生,这里的人具有了仁义、谦恭、勤劳、善良等等与人类智慧一脉相承的品质。fff保山日报网
  和睦村海拔1985米,年降水量1700毫米,这是一个十分适宜植物生长的海拔高度,空气温度和湿度也保持了绝对的平衡,加之曾经的火山活动给这里的土地提供了肥沃的源力,所以红豆杉、秃杉、香果树、红花油茶等上百种植物共存共荣,优劣互补,形成了独特的生态环境。村里的段大爹说,老祖先刚来的时候,这里还生长着一种叫火麻的植物,所以村子的名子一直叫火麻冲,解放后才改成和睦村。fff保山日报网
  无论过去还是现在,对于红花油茶和香果树等树种,和睦村在村规民约里是严禁砍伐的,这几年还严禁买卖移植。fff保山日报网
  村支书段锡锋说,正因为几百年来和睦村人一代代保护着茶树,老茶树也才给和睦村人丰厚的回报。不仅仅给了这么一个如诗如画的环境,给了干净透明的空气,也给了惠及子孙万代的经济效益。他说,村里的几万棵茶树每年可收40万斤茶包,打4万斤茶籽,产1万多斤茶油,按每斤茶油150元算,也可收入150万元。fff保山日报网
  今年春节,和睦村的茶花开得格外的艳。外地游客慕名而来,春节前后每天约有一万人在林间花丛中徜徉流连。这让和睦村人充分感受到了生态旅游的魅力。fff保山日报网
  段锡锋说,以花为媒,提升农家生态旅游的文化内涵,才是和睦村人最理性的选择。早在2012年,和睦村就在乡党委政府指导下进行基础设施建设,先后整合各种项目及群众自筹资金共计2000万元改善村容村貌及家居环境,目前和睦村的乡村生态旅游已成为马站乡旅游产业里最亮丽的节点。特别是红花油茶,作为旅游产品,不用出村就被游客宝贝般地买走,还成供不应求之势。fff保山日报网
  在旅游产业链里,特色浓厚的生态农家美食是留住游客脚步必不可少的一环。和睦村的和兴人家、茶花源居、和睦人家三家农家乐就率先走出了一步。和兴人家的老板邵维总原来的专长是石匠,这几年年纪稍长就想着做点轻松的事,想来想去何不利用自己家在路边的优势开个农家乐呢?况且自己还会做一手好菜。与媳妇儿庞艳芬一商量,把院子收拾打整一下,买来盘盘碗碗,说开就开了,2013年12月8日开业至今,每天都有四五桌人吃饭,特别春节期间,一天十五六桌是常事。因为家里还有100多棵茶树,其中百年左右的60多棵,300年的有4棵,可以兼带着卖些茶油,核算下来,收入比当石匠划算多了。fff保山日报网
  因为共同生活在茶花村,三家农家乐的招牌菜都是“茶花鸡”,就是在茶树下吃虫子的生态鸡。只是做法各有不同而已。配菜基本都是香椿、刺老苞等山茅野菜和园子里的各种时鲜菜。而饭,是非常有意思的“茶油饭”,可以根据客人需要做成茶油蚕豆米或洋芋焖饭,可以直接用茶油佐以草果面拌饭,非常受欢迎。从北京来的谢佳丽女士说,她最喜欢吃的就是茶油拌饭了,从没见过这么直接的吃法,红花茶油可以帮助消化,能降低胆固醇、降血压血脂,还可美容,简直太棒了。她愁得是怎么把几瓶茶油带回北京去。fff保山日报网
  段锡锋介绍,现在村里小作坊产的茶油只是仅供食用的初级产品,下一步还可能与外地公司合作开发化妆品、保健食品等高端产品,目标是要让和睦村人的生活像花一样美。fff保山日报网