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【百城28】南华:“世界野生菌王国”

时间:07-27 来源:保山日报网-保山日报 阅读:17.43k

  南华县HHH保山日报网

  地处滇中腹地HHH保山日报网

  扼川滇咽喉HHH保山日报网

  是滇东与滇西之间的交通要冲HHH保山日报网

  自古就是南方丝绸之路HHH保山日报网

  与茶马古道上的商贸重镇HHH保山日报网

  全县国土面积2343平方公里HHH保山日报网

  辖6镇4乡128个村(社区)HHH保山日报网

  全县总人口24.27万人HHH保山日报网

  是“世界野生菌王国”HHH保山日报网

  “中国野生菌之乡”HHH保山日报网

  “中国核桃之乡”HHH保山日报网

  “云南优质烟基地”HHH保山日报网

  “国际鸟道”HHH保山日报网

  同时也是云南省革命老区县HHH保山日报网

  2020年HHH保山日报网

  全县实现地区生产总值97亿元HHH保山日报网

  城镇和农村常住居民HHH保山日报网

  人均可支配收入HHH保山日报网

  分别达38759元、12564元HHH保山日报网

  实现社会消费品零售总额45.55亿元HHH保山日报网

  南华HHH保山日报网

  古称镇南HHH保山日报网

  乃“滇中之一重镇也”HHH保山日报网

  地处滇西与滇中要冲HHH保山日报网

  是滇西与滇中的交通枢纽HHH保山日报网

  也是四川入滇西的必经之路HHH保山日报网

  在古代是个交通便利、商贸繁荣的重镇HHH保山日报网

  有“九府通衢”之称HHH保山日报网

  据《南华县志》记载HHH保山日报网

  民国初年HHH保山日报网

  南华境内有主要驿道10条HHH保山日报网

  累计长1410里HHH保山日报网

  驿道桥49座HHH保山日报网

  驿道以东西为大路HHH保山日报网

  南北诸路次之HHH保山日报网

  其中HHH保山日报网

  由东向西穿南华而过的HHH保山日报网

  英武哨古驿道HHH保山日报网

  对南华的历史影响较大HHH保山日报网

  被称为西南丝绸之路HHH保山日报网

  南华是“一带一路”的交通重要节点HHH保山日报网

  及滇中城市群的重要交通枢纽之一HHH保山日报网

  如今的楚大高速公路HHH保山日报网

  广大铁路HHH保山日报网

  广大铁路复线HHH保山日报网

  20国道等都经过南华HHH保山日报网

  2018年7月HHH保山日报网

  连通滇西民族地区的大动脉HHH保山日报网

  和中缅国际通道的重要组成部分HHH保山日报网

  昆(明)楚(雄)大(理)铁路HHH保山日报网

  正式开通运营HHH保山日报网

  昆明至大理2小时内到达HHH保山日报网

  至丽江3.5小时HHH保山日报网

  云南产菌HHH保山日报网

  楚雄尤多HHH保山日报网

  楚雄多菌HHH保山日报网

  精在南华HHH保山日报网

  野生菌是大自然馈赠的美味HHH保山日报网

  南华境内HHH保山日报网

  已知可食用的野生菌种类HHH保山日报网

  有290多种HHH保山日报网

  野生菌资源年蕴藏储量HHH保山日报网

  达1万多吨HHH保山日报网

  2020年野生菌集散交易量HHH保山日报网

  达8887吨HHH保山日报网

  交易额达7.98亿元HHH保山日报网

  综合产值近30亿元HHH保山日报网

  是全国最重要的野生菌产地HHH保山日报网

  和最大的野生菌交易集散地HHH保山日报网

  “世界四大名菌”HHH保山日报网

  松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌HHH保山日报网

  “中国十大名菌”HHH保山日报网

  松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌、大红菌HHH保山日报网

  干巴菌、鸡枞、牛肝菌、松乳菇、榛蘑HHH保山日报网

  在南华县均有分布HHH保山日报网

  其中HHH保山日报网

  松茸、牛肝菌HHH保山日报网

  因质优量大、营养丰富HHH保山日报网

  远销日、韩等国HHH保山日报网

  在南华HHH保山日报网

  野生菌的做法比其他地方更丰富HHH保山日报网

  煎炒HHH保山日报网

  油炸HHH保山日报网

  凉拌HHH保山日报网

  火锅HHH保山日报网

  ……HHH保山日报网

  大厨们根据HHH保山日报网

  不同原料的鲜嫰程度和食材大小HHH保山日报网

  灵活运用火候技能HHH保山日报网

  采用HHH保山日报网

  炒、爆、炸、烹、烩、炖、焖HHH保山日报网

  等各种烹调方法HHH保山日报网

  使烹制出来的野生菌菜肴HHH保山日报网

  原汁原味、鲜嫩可口HHH保山日报网

  但你以为南华只有野生菌火锅HHH保山日报网

  凉拌松茸、松露刺身?HHH保山日报网

  不不不HHH保山日报网

  南华还有HHH保山日报网

  坨坨肉HHH保山日报网

  猪肝生HHH保山日报网

  羊肝生HHH保山日报网

  骨头生HHH保山日报网

  千张肉HHH保山日报网

  酸菜鱼HHH保山日报网

  老火腿HHH保山日报网

  白芸豆HHH保山日报网

  烤饵块HHH保山日报网

  臭豆腐HHH保山日报网

  烧洋芋HHH保山日报网

  蒸蒸糕HHH保山日报网

  凉拌树花HHH保山日报网

  阳麦粑粑HHH保山日报网

  苦荞粑粑HHH保山日报网

  小米粑粑HHH保山日报网

  等等......HHH保山日报网

  文字编辑:王卫东HHH保山日报网

  摄影:普中华、何新文、贾翔HHH保山日报网

  来源:楚雄彝族自治州人民政府网站、“南华融媒”微信公众号、百度百科HHH保山日报网

  来源:云南信息报HHH保山日报网

责编:蒋建国HHH保山日报网