 昌宁县更戛乡田头村窝林村民小组农户靠山吃山，将泡核桃作为支柱产业来发展，户均种植泡核桃10多亩。全组56户农户270人，户均泡核桃收入近万元，人均收入1500多元。鲁轶平 摄 本报讯 今年以来，昌宁县积极探索和推广核桃无烟烘烤技术，受到了广大核桃加工户的欢迎，为保证核桃干果质量，实现林农增收、产业增效起到了示范带动作用。WHY保山日报网
该县的核桃烘烤技术基本上采用“烟熏火燎”的老式烘烤方法，加工出来的核桃干果品质低。随着核桃产量的逐年递增，为改变落后的核桃烘烤方式，引导核桃加工户进行安全、卫生的无公害核桃生产，确保核桃干果的品质，今年昌宁县林业局筹措资金44.3万元采购了23套无烟核桃烘烤设备，无偿提供给核桃加工户，扶持引导他们进行无烟烘烤。投入27.3万元在柯街镇仙岳、扁瓦两个核桃专业合作社修建了13座无烟烘烤设备；投入17万元采购了10套智能无烟烘烤设备，在田园镇6户核桃加工户和温泉乡尼诺核桃专业合作社进行推广。WHY保山日报网
无烟核桃烘烤设备性能优越，比传统烘烤方式节能30%以上，正常使用过程中基本无黑烟、粉尘排放，环保性能优异。每座烤房一次能烘烤鲜果4吨，用时36小时左右，比普通烘烤节省时间10多个小时，劳动强度比传统方式降低40%。烘烤出的核桃色白、有光泽，品质好，市场上每吨核桃的销售价格比普通烘烤的高出800元至1000元。
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