荷 花
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荷花，花中之君子也，自古以来就深受人们的喜爱。
荷花又称莲花，是一种水生植物。是被子植物中起源最早的植物之一，大约一亿零四千五百年前就出现了，被称为“活化石”,从西周开始，人们就种植荷花了。《诗经》有云:“隰有荷华”，意思是中国大地上凡是有沼泽水域的地方，都生长着荷花。
每年四月份左右，人们就把种藕的顶端栽入泥塘，慢慢地它开始发芽，在阳光充足的环境中长势旺盛。六月中下旬陆续开花，花一般为单花，少数可见“并蒂莲”。花生于花梗顶端直径约10-20厘米，有单瓣、复瓣、重瓣等。花色众多，有粉白、浅黄、浅紫、深红或间色。开花时美极了，从含苞欲放到全部张开，花瓣一瓣紧挨一瓣，一层层，错落有致。微风吹来，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡,真不愧是“碧波仙子，风露佳人”啊!
碧绿的荷叶也有着许多奥秘。荷叶多成半圆形或扇形，像一顶顶帽子，也像一个个大玉盘，它的直径20-50厘米，有粗脉21-22条。为什么荷叶不沾水呢?是因为荷叶表面存在着大量纳米级的乳突，在叶片上形成了一层薄薄的空气膜，所以我们经常看到一滴滴小水珠在荷叶上滚来滚去。
荷花全身都是宝。《本草纲目》中记载荷花有止血、清凉、解毒的作用，全身均可入药。除药用价值外，荷花还是不可多得的美食：莲子清香甘甜，可生吃，也可熟食;莲藕中富含纤维蛋白，可炒菜、煲汤，还可做成藕粉，吃法众多，老少皆宜;嫩嫩的荷叶可以做成荷叶酥，还深受广大减肥人士的喜爱。
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝。”古往今来，荷花的美丽高贵、风韵风骨得到了人们的赞誉，文人墨客也为它留下了很多传诵至今的千古佳句。
作者：钟雯伊 保山市实验小学五(5)班学生
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