正是泡核桃后期加工的关键环节，走进昌宁县正强嘎薄核桃专业合作社的加工车间，50多名工人正忙着分拣包装核桃，忙碌而又井然有序。hwc保山日报网
合作社理事长杞绍平和几个理事聚在一起，分析着核桃的市场行情。杞绍平说：“前几年，我也一直在做核桃生意，每到这个季节，总是忙得脚不落地，收果、质量监督、销售全得一个人忙。现在我们成立了合作社，收果、烘烤、分拣、包装、物流每一个环节都有社员具体管，大家的效益好了，而且做起来也很省心省力。”杞绍平介绍，今年1月，由他牵头与几个长期从事核桃营销的大户一起，成立了昌宁县正强嘎薄核桃专业合作社，合作社现有社员158人，其中重庆、成都会员各1人，带动核桃生产、加工、营销大户和核桃种植户5103人，并注册了“正强嘎薄”品牌。合作社按照分工合作、利益共享、风险共担的原则，对果农实行保护价收购，充分调动了果农的积极性，成为了当地核桃收购、营销的重要组织之一，收购范围立足县内并辐射到了周边州市、县区，产品销往全国各地。今年已组织销售核桃干果500余吨、果仁80余吨，预计可销售干果1800吨、果仁400吨以上，总销售产值可达1亿元以上。在合作社的运作中，采取社员各环节分段负责的方式进行经营管理，使每个社员都能充分发挥主观能动性，使生产营销规模得以扩大，产品质量统一并得到提高，同时解决了融资难题，降低了市场风险。杞绍平笑着说：“我们这是在‘抱团取暖’，大家抱在一起，都暖和了。”hwc保山日报网
正在选购核桃的哈尔滨的客商陈军寅说：“以前我每年都要来云南采购核桃，都是与一些个体老板采购，存在一些问题。今年听朋友介绍来与正强嘎薄合作社合作，为我省了不少事，发回去的货也很抢手。”hwc保山日报网
合作社监事长、重庆人张其亮说：“昌宁的核桃很有优势，细香核桃上市早、口感好，而且占了全国同一品种的80%左右，很有市场竞争力；而大泡核桃个大、皮薄、仁饱满，也有很好的竞争优势。近年来，县里加大了成熟采摘的管理，在耈街等一些地方已经取得了成效，只要这样坚持下去，我对我们合作社、对昌宁核桃充满了信心。” hwc保山日报网
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